Cada passeio é privativo e adaptado aos seus interesses, como arquitetura, gastronomia ou fotografia, sempre explorando rotas menos convencionais. O guia conhece a cidade profundamente e conduz os participantes aos seus lugares favoritos, compartilhando histórias curiosas e revelando os cenários mais autênticos e encantadores da cidade ocre.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente as 09h00. Inclui guia local especializado, veículo vintage característico, equipamentos de proteção impermeáveis, capacete, entradas nos locais visitados e bebidas refrescantes. Por razões legais e de segurança, não é permitido dirigir o sidecar. Máximo de 2 pessoas por sidecar. Crianças menores de 12 anos devem estar acompanhadas por um adulto.

Você conhecerá e utilizará ingredientes típicos como açafrão, cominho, cúrcuma, gengibre e coentro, além de misturas clássicas como Ras El Hanout e Charmoula. Também aprenderá o uso correto do limão em conserva e de ervas frescas como salsinha, coentro, tomilho e alecrim.

Cada participante terá sua própria estação de cozinha equipada, podendo acompanhar detalhadamente as instruções do chef por meio de monitor individual. Serão preparados aperitivos marroquinos e um prato tradicional, como tagine de frango com limão em conserva ou cordeiro com amêndoas e ameixas.

Ao final, os participantes desfrutam da refeição preparada.

Destaques:
• Preparação de prato tradicional marroquino
• Utilização de ingredientes frescos locais
• Demonstração de preparo de pão tradicional
• Cerimônia do chá
• Aula conduzida por uma “dada” (cozinheira tradicional marroquina) com tradução

*Passeio de meio dia (duração de até 3h). Opera diariamente. Inclui almoço, chá da tarde, explicações ao vivo, entretenimento.

O guia conduz o grupo pelos mercados de alimentos, passando pela Praça das Especiarias para conhecer ervas e temperos típicos da culinária marroquina. Haverá uma pausa para degustação de chá de ervas tradicional em um terraço com vista.

O tour continua por bancas que vendem carnes conservadas, azeitonas, limões em conserva, hortelã e outras ervas, além de paradas em locais especializados em cordeiro cozido no vapor ou assado.

Na Praça Jemaa El Fna, Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO, os participantes exploram as diversas barracas com especialidades locais, desde suco de laranja fresco até sopa marroquina, chás condimentados e caracóis. Ao final, jantar em uma das melhores barracas da praça.

Durante o passeio, o guia compartilha informações sobre história, cultura e tradições locais.

*Passeio de meio dia, a partir das 17h. Opera diariamente.

– Valores “A PARTIR DE”, TARIFAS DINÂMICAS sujeitas a confirmação e alteração no momento da reserva.

O passeio combina contemplação, fotografia e imersão cultural.

*Passeio de dia inteiro. Opera diariamente.

Após as apresentações, inicia-se a preparação do pão tradicional, que será levado ao forno comunitário. Em seguida, visita ao mercado para comprar ingredientes frescos necessários para a refeição, praticando expressões básicas em árabe marroquino com auxílio de material de apoio.

De volta à casa, preparo de um tagine tradicional e saladas sazonais, além de aprendizado sobre limão em conserva e molhos típicos. Após o almoço, momento de convivência com a família e aprendizado sobre o preparo do tradicional chá de hortelã.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

Degustações incluem crepes marroquinos, pães artesanais, tâmaras, frutas secas, azeitonas, especiarias, mel de diferentes variedades e pratos típicos como purê de favas com azeite e pão caseiro, bolinhos de batata frita (Makouda) e sardinhas temperadas.

O tour também passa por açougues especializados em carne de camelo, locais de preparo da Pastilla e bancas de manteiga salgada, carnes preservadas e ervas. Inclui parada em café tradicional para degustação do chá de hortelã e visita às bancas de doces típicos à base de amêndoas, mel e flor de laranjeira.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

Continuação para Sefrou, antiga cidade judaica fortificada, com visita às muralhas e ao bairro judeu. Passagem por Imouzzer e pelo lago Dayet Awa, com belas paisagens naturais.

Chegada a Ifrane, conhecida como a “Suíça do Marrocos”, devido à sua arquitetura alpina e clima diferenciado. O passeio segue pela Floresta de Cedros e pela estação de esqui de Michlifen até Azrou, cidade berbere onde haverá pausa antes do retorno a Fez.

*Passeio de dia inteiro. Opera diariamente.

No final da tarde, visita ao Monte Zalagh, a aproximadamente 900 metros de altitude, para apreciar vista panorâmica da cidade e pôr do sol, com cerimônia de chá marroquino em uma casa local.

Em seguida, caminhada pela Medina e passeio de charrete pelas ruas iluminadas. Exploração da rua Talaa Lakbira, com seus cafés e mercados, visita ao Palácio Real e ao bairro judeu, incluindo o mercado de joias. Retorno ao hotel ao final da experiência.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

A visita termina com almoço harmonizado com vinhos da propriedade, proporcionando uma verdadeira imersão nos sabores da região.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

Entre as opções disponíveis:

• Bordado tradicional de Fez (Fassi): conduzido por uma artesã local, que apresenta essa técnica ancestral única, conhecida por ser reversível e extremamente delicada.
• Confecção de babouches (pantufas marroquinas): com um artesão especializado, você aprenderá a cortar e costurar o couro marroquino para criar seu próprio par de sapatos tradicionais.
• Produção de tambor marroquino: acompanhado por um artesão de instrumentos musicais, você participará da criação do seu próprio tambor, escolhendo os materiais e acompanhando todo o processo.

Uma experiência prática, cultural e muito rica, que permite uma conexão genuína com as tradições locais.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

A visita cultural começa pelo bairro judaico, um dos mais belos da cidade, localizado ao lado do Palácio Real do século XIV. Trata-se do famoso Mellah, onde é possível apreciar um excelente exemplo da arquitetura hispano-mourisca, além de visitar o cemitério judaico, cujas tumbas mais antigas remontam aos primórdios da história de Fez.

Também será possível conhecer a sinagoga Aben Danan, recentemente restaurada, construída no século XVII, e aprender mais sobre a história do judaísmo na região.

O passeio continua passando por lojas de joias antes de atravessar um dos principais portões da cidade em direção aos históricos jardins de Jnan Sbil. Em seguida, visita ao palácio do século XIX, considerado o museu mais antigo de artes tradicionais marroquinas, fundado em 1915 com o objetivo de preservar o rico patrimônio artístico e cultural de Fez.

O roteiro segue com um trajeto ao longo das muralhas restauradas da cidade, com parada em um mirante para contemplar uma vista panorâmica impressionante de Fez. Por fim, visita a uma vila de cerâmica, onde essa arte tradicional milenar ainda é praticada, permitindo observar artesãos locais trabalhando.

*Passeio de meio dia. Opera diariamente.

Durante o passeio, você terá contato com a herança romana no país e poderá admirar uma das mais belas coleções de mosaicos, que permanecem preservados em seu local original desde sua descoberta no início do século XX.

No final da tarde, retorno a Fez passando pelo vilarejo de Zgouta, atravessando uma região de paisagens naturais e cenários típicos do interior do Marrocos.

*Passeio de dia inteiro. Opera diariamente.

– Valores “A PARTIR DE”, TARIFAS DINÂMICAS sujeitas a confirmação e alteração no momento da reserva.

– Valores “A PARTIR DE”, TARIFAS DINÂMICAS sujeitas a confirmação e alteração no momento da reserva.

Os hóspedes são recebidos em um cenário ao ar livre cuidadosamente preparado, onde tapetes marroquinos tradicionais e uma elegante montagem de mesa criam um ambiente acolhedor e intimista. O menu do picnic destaca ingredientes frescos, sazonais e de origem local, com uma seleção de pratos típicos marroquinos elaborados com atenção aos detalhes e autenticidade.

Essa experiência única foi pensada para proporcionar uma imersão no ritmo tranquilo da paisagem de Skoura, permitindo desfrutar de um momento gastronômico relaxante enquanto se contemplam as vistas deslumbrantes do palmeiral e do cenário desértico ao redor.

– Valores “A PARTIR DE”, TARIFAS DINÂMICAS sujeitas a confirmação e alteração no momento da reserva.

A partir dali a trilha segue em descida até o vilarejo de Tagadirt (1.200 m), onde será possível compartilhar um tradicional chá de hortelã com uma família amazigh local. O trecho final continua em descida até a estrada, de onde será feito o retorno ao Kasbah Tamadot.

• Distância aproximada: 6 km
• Duração: cerca de 3 horas

Serviços incluídos: guia, água mineral e chá em casa amazigh.

Equipamentos recomendados: botas de trekking, chapéu, protetor solar e óculos de sol.

Ao meio-dia, parada para piquenique em um local cênico, com belas paisagens ao redor. À tarde, a caminhada segue por florestas de zimbro até a crista de Anfa (1.500 m), com vistas deslumbrantes das Montanhas do Atlas e do Vale de Asni. Em seguida, descida por um caminho fácil de volta ao Kasbah Tamadot.

• Duração aproximada: 5 horas (dependendo do ritmo)

Serviços incluídos: guia, água mineral, mula de apoio e almoço piquenique.

Equipamentos recomendados: botas de trekking, chapéu, protetor solar e óculos de sol.

Em seguida, visita ao Nectarome, o primeiro jardim orgânico e aromático do Vale de Ourika. O passeio guiado apresenta as plantas locais, seus benefícios e a produção de cosméticos naturais marroquinos.

A experiência inclui ainda uma oficina de preparo de pão amazigh, seguida de degustação com óleos orgânicos locais. O almoço é servido no local, preparado com vegetais e ervas aromáticas do próprio jardim.

Para finalizar, momento de relaxamento com banho de pés e tratamento de reflexologia realizado por profissionais certificados, antes do retorno ao hotel.

Serviços incluídos: transporte em minivan, guia, água mineral e almoço no Nectarome.

Itens recomendados: protetor solar, óculos de sol e chapéu.

A caminhada inicia com subida até o passo de Aguersioual (2.100 m), com vistas impressionantes das montanhas e vales do Atlas. Em seguida, descida por trilhas de montanha até o Vale de Imnane, onde será feito um piquenique à beira do riacho.

À tarde, subida por um trecho mais íngreme em zigue-zague até Tamatert (2.300 m), outro ponto com vistas panorâmicas. O percurso termina com descida por uma floresta de pinheiros até Imlil (1.700 m).

• Distância aproximada: 15 km
• Duração: cerca de 6 horas
• Nível: moderado a exigente

Serviços incluídos: guia, transporte em minivan, água mineral, mula de apoio e almoço piquenique.

Equipamentos recomendados: botas de trekking, chapéu, protetor solar e óculos de sol.

– Valores “A PARTIR DE”, TARIFAS DINÂMICAS sujeitas a confirmação e alteração no momento da reserva.

Saldo:

– Em até 9x s/ juros nos cartões de crédito (Visa, Mastercard, Diners e Amex).